「创业项目杏核加工」杏核加工机

我们吃的带壳的杏仁是如何加工出来的

一粒杏仁从树上摇下来到装箱待运，大约要经过40道工序。先是有专门收果的机器把被摇树机摇下来的果荚扫成堆，并送进车间。经过脱荚，脱壳，除树枝、草棍、碎壳等工序，杏仁就被分离出来了。

将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。

杏子可加工为以下几种：制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等；杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。

请问有什么科学的方法去杏核儿壳而杏仁儿不碎吗?我想加工杏核.

如果杏核干不透，既不便于保存，又不便于取仁，所以晾晒杏核对提高杏仁的质量有着重要的作用。砸核 砸核的方法有手工砸核和机器压核2种。

沸水煮制，杏核可以放入沸水煮制去壳，具体的方法是去皮的杏仁放入锅内，加水煮沸持续30秒后，滤掉沸水后用冷水冲洗杏仁，之后擦干杏仁表面水分并放凉，再轻轻捏一下杏仁壳就可以捏碎。

杏核去壳方法沸水煮制杏核可以放入沸水煮制去壳，具体的方法是将杏核放入锅内，加水煮沸持续30秒后，滤掉沸水后，用冷水来冲洗杏核，擦干杏核表面的水分并晾凉，再轻轻捏一下杏核壳即可。

用鱼尾钳更咬合，将鱼尾钳调到张口的位置，用杏仁的棱咬合在鱼尾钳的齿内，用力就能夹崩，非常稳定。先用水将杏仁泡两小时，费力少些，效果更好。

杏加工青丝的制作方法

食用杏果实成熟后，采摘直接上市销售。若做杏果脯用，选色黄、个大、肉厚、无杂色斑点、无虫害和破伤的果实，洗净去核（将核取出，晒干做药用）。

主要有杏油、杏脯和蜜饯。现代的加工品更加丰富多彩，如糖水杏罐头、杏仁罐头、杏干、包仁杏干、杏脯、杏话梅、青红丝、杏酱、杏冻、果丹皮、杏茶、杏汁、果酒、杏仁霜、杏仁露、杏仁茶、杏仁酪、杏仁油、杏仁乳等多种。

最简单的办法就是放在冷冻室里冻上，吃的时候再化冻。要不 你可以把它做成杏肉，杏酱，杏干什么的，下面是制作方法：杏肉的加工 杏酱 工艺流程：原料选择→清洗→打浆→配料→加热浓缩→装罐密封→杀菌冷却→入库。

可以加工成杏仁，杏饼，杏脯、杏酱等多种食物。杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。